25 Temmuz 2008 Cuma

BRUSETA




Baget ekmeklerini dilim dilim doğrayın
Bir kapta zeytinyağı , kekik , kirmizi biber, sarımsak rendesi koyup karıştırınız.
Bu karışımı ekmeklerin üzerine sürüp fırına koyup biraz kızarmasını bekleyiniz.
Diğer bir kapta küp küp doğranmış domates , doğranmış taze fesleğen hazırlayınız.
Fırında ekmekler kızarınca üzerine domates ve fesleğen karışımı koyup afiyetle yeyiniz.
Dilerseniz uzerine beyaz peynir veya kaşar rendesi eklenebilir. Tamamen sizin damak zevkinize göre malzemeyi azaltıp çoğaltabilirisniz

Hiç yorum yok: